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虎皮青椒
虎皮青椒
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美食心灵
用料
大青椒
一斤
大蒜
几粒
盐
少许
白糖
少许
醋
2勺
鸡精
一小勺
虎皮青椒的做法
青椒去蒂洗净
热锅,不放油下青椒扁出虎皮状,扁时可以压一压,然后盛出来,
锅里放油,烧辣后放蒜,青椒炒,然后放盐,白糖,鸡精,最后关火放醋,出锅盛盘,
小贴士
这道菜是正宗的川菜,很下饭的.醋开胃
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半饱糖炒骨
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素炒土豆丝
该菜谱发布于 2012-04-01 12:21:45
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虎皮青椒的答疑
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