"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
更新了长崎蛋糕的菜谱~ 这期视频建议大家看看哈,看个乐呵,而且干货多到可以去开一节课了,看到赚到,真的~ #午餐•2019年7月16日##三胖糕##下午茶##甜点#
2019-07-16
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"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
前段时间毕业生的工作基本忙完,奖励自己一束清新治愈的花花~本打算午后出门转转,可今天武汉又通报新增了一例确诊患者,想想还是继续在家歇着吧。#晚餐•2020年5月10日#
2020-05-10
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"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
昨晚第一次开箱西门子嵌入式蒸烤箱,烤了长崎蛋糕🍰 今天当早餐,超好吃😋 我喝昨天做蛋糕剩下的牛奶🥛 大师兄喝悠简,吃美食也不能发胖!#午餐•2019年12月10日#
2019-12-10
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"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
用菜刀切的╮(╯▽╰)╭ 蛋糕感觉有点干 应该是因为我盖的锡纸没有封紧⋯ #晚餐•2020年1月6日##🧁曉家の蛋糕们##蜂蜜蛋糕##长崎蛋糕#
2020-01-06
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"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
味道很像小时候吃的鸡蛋糕,老妈非常喜欢,也就值得了,不枉我那么认真滴用纸板做模具🤣#早餐•2020年1月9日#
2020-01-09
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"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
姗胖胖这个方子,早就看到、收藏。这回终于得闲心做了。应该说这是我两三年来做的最喜欢的一个烘焙方子。第一原因是还原度超级高,跟记忆中的福砂屋没有区别,就连经典的粗砂糖蛋糕底也还原得超级完美。第二原因是简单,非常单纯的配料,几步就完成。(不过做...
2020-01-31
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"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
盘子里的已经被我咪西掉了,再来发个作业,方子真的非常良心,只要按步骤来即可,很好吃😋紧致有弹性,又很绵软哈哈哈一定会再做的!#早餐•2020年1月9日#
2020-01-09
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"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
口感很扎实,有韧度,底部的砂糖增加了口感层次。我用水饴替换了一半蜂蜜,糖是按照方子放的,略微甜了一点,没有用模具,直接快递盒子去掉上下的盖子,只留下四框包好锡纸➕烘培纸➕托盘,姗胖的配方很好,一次成功。
2019-08-30
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"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
2倍的量,10蛋黃6蛋白,用了三能吐司模。先是410F 15分鐘,中下層,微微上色。 轉320F,蓋錫紙,55分鐘。 掀開錫紙,繼續烤6-8分鐘完全上色。 剛剛出爐就切了一個,組織細膩,口感紮實,非常濃的蜂蜜味。 味道過甜,可能冷藏後會好些...
2019-11-05
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