椰蓉牛奶小方+红豆蜜豆

2 人做过这道菜
今天给大家做牛奶小方~ 这是个简单又超级美味的甜点,初学者都可以做,只需要四个食材而且绝对零失误!附上蜜豆做法,也是超级简单哦!

用料  

椰蓉 适量
牛奶 250ml
玉米淀粉 24g
白糖 10-15g
蜂蜜/糖浆 适量
红豆 适量

椰蓉牛奶小方+红豆蜜豆的做法  

  1. 在牛奶中加入白糖,搅拌均匀。根据个人口味控制白糖用量。

    椰蓉牛奶小方+红豆蜜豆的做法 步骤1
  2. 加入玉米淀粉,搅拌均匀。

    椰蓉牛奶小方+红豆蜜豆的做法 步骤2
  3. 将牛奶混合物倒入锅中,小火慢煮,不停搅拌

    椰蓉牛奶小方+红豆蜜豆的做法 步骤3
  4. 直到粘稠,即可离火。

    椰蓉牛奶小方+红豆蜜豆的做法 步骤4
  5. 在模具底部铺上一层椰蓉。(可省略,脱模不会受影响)

    椰蓉牛奶小方+红豆蜜豆的做法 步骤5
  6. 将浓稠牛奶混合物倒入模具。

    椰蓉牛奶小方+红豆蜜豆的做法 步骤6
  7. 冷藏过夜或至少4小时。

    椰蓉牛奶小方+红豆蜜豆的做法 步骤7
  8. 将适量熟红豆和糖浆或蜂蜜放置一个小碗里,搅拌均匀,腌制大概一个小时(或更久)。

    椰蓉牛奶小方+红豆蜜豆的做法 步骤8
  9. 将牛奶冻从模具中取出,切成小方块。

    椰蓉牛奶小方+红豆蜜豆的做法 步骤9
  10. 盘子里放入一大把椰蓉,将牛奶冻放入盘中轻轻摇晃,让它们的表面都粘上椰蓉。

    椰蓉牛奶小方+红豆蜜豆的做法 步骤10
  11. 将牛奶小方和蜜豆摆盘,即可享用。

    椰蓉牛奶小方+红豆蜜豆的做法 步骤11

小贴士

1. 加热牛奶混合液时,注意火候,一定要用小火。

2. 蜜豆腌制时间越长越入味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

椰蓉牛奶小方+红豆蜜豆相关分类

该菜谱发布于 2019-07-16 03:36:03
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