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奶黄馒头

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zypzy的厨房  zypzy

用料  

牛奶 130克
面粉 250克
酵母 2.5克
白糖 20克
奶黄馅

奶黄馒头的做法  

  1. 除奶黄馅之外的材料混合，揉成光滑的面团，盖湿毛巾醒发半小时左右

    奶黄馒头的做法 步骤1

  2. 面团醒发至两倍大时取出面团继续揉匀，分成10个剂子。剂子整成圆形按下，擀成边缘薄中间厚的圆形

    奶黄馒头的做法 步骤2

  3. 用做包子的方式包入奶黄馅，收口处捏紧朝下摆放

    奶黄馒头的做法 步骤3

  4. 放入温水锅里醒发一下，馒头变大之后开火蒸，水沸后转中小火蒸20分钟，关火不开盖焖5分钟即可

    奶黄馒头的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-07-15 21:54:05
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