把鱼的黑膜洗净，要不会很腥。
福寿鱼有两个肚，要刀把第一层肚割开，这样鱼才煮得熟。
鱼背上划上两条斜刀，这样容易入味。
撒上姜丝放在沸水上用蒸屉蒸8--10分钟即可关火。
用蒸鱼的汁下锅做调料，撒上葱花即可装盘。
清甜滑嫩的福寿鱼做好了。
上传你做的清蒸福寿鱼
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