超级快手超级下饭——辣炒鱿鱼干

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香辣有嚼劲,快手超下饭~

用料  

鱿鱼干 2条
青椒 2个
蒜苗 3棵
1棵
一小块
料酒 2勺
白糖 1勺
生抽 2勺
老干妈 2勺

超级快手超级下饭——辣炒鱿鱼干的做法  

  1. 鱿鱼干提前用清水泡发3-4小时。

    超级快手超级下饭——辣炒鱿鱼干的做法 步骤1
  2. 撕掉外膜。

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  3. 鱿鱼干切条状。

    超级快手超级下饭——辣炒鱿鱼干的做法 步骤3
  4. 准备好所有需要用到的食材。

    超级快手超级下饭——辣炒鱿鱼干的做法 步骤4
  5. 锅烧热,倒入姜丝炒香。

    超级快手超级下饭——辣炒鱿鱼干的做法 步骤5
  6. 然后倒入鱿鱼干炒至微微卷起。

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  7. 然后依次加入2勺生抽调味、2勺料酒去腥、2勺老干妈增香、1勺白糖提鲜,翻炒1分钟翻炒均匀。

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  8. 然后加入青椒和蒜苗,继续翻炒约1分钟即可。

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  9. 出锅~

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  10. 超好吃~~

    超级快手超级下饭——辣炒鱿鱼干的做法 步骤10

小贴士

鱿鱼干本身有咸味,不用再另外加盐了哦~
老干妈可以换成自己喜欢的其它酱料,比如海鲜酱,味道也是很棒哒
 

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该菜谱发布于 2019-07-15 11:05:11
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