香煎土豆饼

6.9 综合评分
25 人做过这道菜
要说土豆,既可以当主食,也可以当菜,而且非常的便宜,做法多样,营养丰富,是重要的辅食添加之一。

不但不用发酵,连烤箱都省了,只用一般家中都有的蒸锅和煎锅就能搞定!

这次做的小饼食材丰富,营养均衡,口感也非常的软糯,容易咀嚼和吞咽,特别适合作为宝宝的手指美食。

土豆还含有含有丰富的维生素B、C,并且还有优质的的蛋白质,比大豆更好,接近动物蛋白,更易吸收。

适合10个月以上的宝宝

用料  

土豆 100克
面粉 25克
豌豆 10克
胡萝卜 20克
自制牛肉肠 一根
植物油 少量

香煎土豆饼的做法  

  1. 土豆、胡萝卜去皮切小块,和剥好的豌豆一起蒸熟

    香煎土豆饼的做法 步骤1
  2. 自制牛肉肠切小块

    香煎土豆饼的做法 步骤2
  3. 豌豆去皮

    香煎土豆饼的做法 步骤3
  4. 土豆碾成泥

    香煎土豆饼的做法 步骤4
  5. 将胡萝卜、豌豆、牛肉肠和土豆泥放在一起

    香煎土豆饼的做法 步骤5
  6. 加入面粉

    香煎土豆饼的做法 步骤6
  7. 拌匀(万一太干的话可以稍微加一点点水)

    香煎土豆饼的做法 步骤7
  8. 在锅内抹上少量的油

    香煎土豆饼的做法 步骤8
  9. 小火慢煎,盖上锅盖焖一会儿

    香煎土豆饼的做法 步骤9
  10. 两面煎熟

    香煎土豆饼的做法 步骤10
  11. 香喷喷的什锦土豆饼就做好啦

    香煎土豆饼的做法 步骤11

小贴士

1,胡萝卜、豌豆可以换成其他蔬菜

2,自制牛肉肠的食谱之前发过,感兴趣的话可以在我之前的食谱中找到哈,也可以用其它食材代替

3,豌豆去皮是为了更利于宝宝消化,大人或者比较大的孩子吃就不用去皮了

4,小麦过敏的话,面粉可以不加,煎的时候会粘一点,但也能做成

5,一定要用小火,大火很容易糊

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 
该菜谱创建于
1562 收藏


香煎土豆饼的答疑

  • 冰亦幻幻亦冰  8个月前  
    2
    根本成不了型,连摊饼都比不上,外面煎焦了,翻一下就散了!还还是我加了好多面粉的情况下,说可以不加面粉的站出来解释解释

以上留言由作者回复后显示