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上海辣肉面

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用料  

肉糜
(肉丁)
生抽
老抽
盐
淀粉
料酒
糖
细面条
油
干辣椒/辣椒片
蒜泥/姜泥
鸡精
(半流质鸡蛋)
(芥蓝/圆白菜)
(雪菜丝)

上海辣肉面的做法  

  1. 肉糜肉丁加入生抽/老抽/淀粉/料酒/糖拌匀腌制一会

  2. 热油炒干辣椒/辣椒片 蒜泥/姜泥 然后倒入肉继续炒

  3. 煮好的面捞出 加一些煮面水 入碗 汤里加入一点鸡精和生抽

    上海辣肉面的做法 步骤3

  4. 把辣肉和鸡蛋加入面中

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该菜谱发布于 2019-07-14 20:31:50
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上海辣肉面的答疑

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