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乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）

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用料  

茄子
土豆
番茄
青椒
午餐肉

乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法  

  1. 食材一览，土豆番茄切块，茄子青椒手撕，午餐肉切片

    乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法 步骤1

  2. 热油，放入蒜头、姜丝、葱白、八角爆香

    乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法 步骤2

  3. 放入茄子和青椒，快速翻炒至茄子变软变色

    乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法 步骤3

  4. 加入午餐肉继续翻炒

    乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法 步骤4

  5. 加入蚝油、酱油翻炒均匀后加水煮

    乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法 步骤5

  6. 水开后加入土豆番茄，翻炒均匀后盖锅盖中火焖煮

    乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法 步骤6

  7. 焖煮15分钟后加盐起锅

    乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法 步骤7

  8. 来一碗白米饭🍚……

    乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法 步骤8

小贴士

有的不加午餐肉，但我觉得午餐肉是这道菜的精华

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2019-07-14 19:01:28
304 收藏
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乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的答疑

  • QQ空间用户_1uxo(下厨房)
    QQ空间用户_1uxo  2020-04-15  
    0 赞
    我这没等到十五分钟糊了
    作者回复 2020-07-13  
    水多加点

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