韩式海带汤
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人做过这道菜
小西爱吃西瓜
韩国人说海带汤过生日的时候一定要喝，是属于妈妈的汤，虽然我不是韩国人，可是我想妈妈的时候，我就会做海带汤。那种感觉很像妈妈在身边！
用料
韩式海带汤的做法
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虽然是海带汤，但是这个海带不太一样，其实是叫裙带菜，比海带薄，口感更好一些。取30克冷水泡发，10分钟左右就好了。
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新鲜牛肉切丝，裙带菜洗干净，切成不规则状即可。一定把水分控掉，蒜泥切碎备用。
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热锅倒芝麻香油，牛肉丝翻炒几下，放裙带菜，蒜泥一勺，小火将裙带菜水分炒干，为了后期海带汤更入味，更好喝。
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加入饮用水，大火烧开，然后小火微煮40分钟，汤变得偏浓稠，颜色偏白即可，加入生抽，一勺蒜泥，适量盐调味。
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汤汁偏白，就好了！
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韩式海带汤就做好了，不油腻，很适合炎热的夏天喝哦！我想妈妈的时候，她一定也在想我吧？！
