煮面条

2 人做过这道菜
这个搭配是无意中发现的,酱料的味道我尝的时候就感觉很奇妙:调出来又香又鲜,还带微微的辣提劲,但是却不那么咸,非常好吃。忍不住要记录下来,免得下回忘了。相信我,吃第一口的时候就会想面条还有没有了。图是网上扒的,调出来的汤颜色比图上的要浅。

用料  

面条 1把
酱油 一勺
香油 适量
耗油 和香油同量
郫县豆瓣酱 少量

煮面条的做法  

  1. 将酱油、香油、耗油、郫县豆瓣酱放入吃面条的碗里,搅拌均匀。

  2. 用清水将面条煮熟。取适量的面条汤放进碗里,和调制好的酱料搅拌开。

  3. 放入面条。搅拌让面条都蘸上汤汁,开吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-14 16:18:58
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煮面条的答疑

  • sixsix6  2019-08-03  
    1
    酱油用生抽还是老抽

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