原始味道筒骨玉米

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除了姜和盐,啥调料都不加,食物原始的味道,简单又好吃

用料  

2片
适量
玉米 1根
筒骨 一根

原始味道筒骨玉米的做法  

  1. 我用的汤锅,筒骨直接放进锅里,放水,姜片(冷水热水其实我也不知道啥区别,有大神可以指导下),先开大火,水开后撇去浮沫,加盐,转小火慢炖,我炖了一个半小时,反正不用管他。
    水的用量,我是基本到汤锅的最满状态了,至少要比筒骨最高处高1cm
    中间记得开盖,翻一下骨身

    原始味道筒骨玉米的做法 步骤1
  2. 玉米切断,可以再薄一点也成。
    一个半小时后把玉米放进锅里,再煮半小时,全程小火就好。

    原始味道筒骨玉米的做法 步骤2
  3. 要出锅加一点葱花借味儿,就是这么简单~

    原始味道筒骨玉米的做法 步骤3

小贴士

盐的用量,我做了两次都没太把握好,有点咸,建议可以在撇完浮沫后先少放一些,这样肉可以有咸味儿,要出锅的时候尝一下再放。
 
该菜谱发布于 2019-07-14 13:54:03
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