土豆菜谱4⃣️-什锦土豆泥（营养代餐/儿童辅食/美味早餐/添色小食）

土豆菜谱4⃣️-什锦土豆泥（营养代餐/儿童辅食/美味早餐/添色小食）的答疑

• 

  朱细细  2020-03-09  

  1 赞

  毛豆米是什么？
• 

  下厨房用户_6qdhf  2019-10-12  

  1 赞

  为什么我做的没办法做造型？粘碗。剩下的可以冻冰箱吗？
  作者回复 2019-10-12  

  可以试试把保鲜膜提前铺在碗里，把温度适中的土豆泥舀进进碗中，再倒出来就会好很多，至少不粘碗。如果还是不成形，是否土豆泥太过稀了？可以冻冰箱，但最好在24小时内吃完。
• 

  锌迪  2019-11-25  

  0 赞

  搅拌均匀后需不需要蒸一下？还是直接倒扣，牛奶大概加多少？
  作者回复 2019-11-26  

  因为食材在之前都做过处理，是熟的，所以原则上不用再蒸了。但如果老人或孩子的肠胃虚弱，可以考虑回炉蒸一下。牛奶一点点加入就好，不要太稀，不容易成型。