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马蹄蛋花汤

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ctttongji的厨房  ctttongji

用料  

马蹄（也叫荸荠） 10颗
鸡蛋 1-2个
红糖或冰糖 适量
淀粉
清水

马蹄蛋花汤的做法  

  1. 马蹄洗净，削皮，切成小块

  2. 鸡蛋打散待用

  3. 淀粉加少许凉水拌匀，以没有颗粒状为止

  4. 清水加上糖在锅中加热

  5. 倒入马蹄小块煮至开锅

  6. 一边慢慢倒入淀粉水，一边不停搅拌，防止粘锅

  7. 搅匀后再倒入打散的鸡蛋，稍加搅拌，即可起锅

  8. 可按照个人喜好适当增加糖分

小贴士

如果有兴趣的话，还可以在汤里加几颗枸杞之类，相信会更加诱人和美味哦~~

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的马蹄蛋花汤

 

被大家加入到以下菜单

汤汤 水水的封面
汤汤 水水
 糖水，甜汤的封面
糖水，甜汤
 冰激凌和饮品的封面
冰激凌和饮品
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该菜谱发布于 2012-03-31 19:47:59
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马蹄蛋花汤的答疑

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