自制红豆馅
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人做过这道菜
雨香柳絮
买了咸鸭蛋，打算做蛋黄酥，家里又有好几袋红豆，所以打算自制红豆馅
用料
自制红豆馅的做法
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红豆泡四五个钟，天热勤换水
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倒水用高压锅煮熟
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煮好后立即用破壁机打成泥状，分量有点多，我分了三次打
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倒部分油进去九阳多功能料理锅开炒，油和白糖都是分多次加入，糖可以后放一点
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炒了一个小时，如下图，在这里表白一下九阳多功能料理锅，真的是不粘锅，不过插头处有点松，电源有时会断开
小贴士
我是为了破壁机打泥方便，多加了点水，所以炒了一个小时，后续可以适度减少一点水，炒完称重有三斤，就是自制费时，炒的手酸，后续用面包机试试，解放双手
