黄酒炖猪蹄 《向往的生活》同款

7 人做过这道菜
看《向往的生活》被黄老师的黄酒炖猪蹄馋的不行。

用料  

猪蹄 1只
黄酒 1瓶
花生 适量
黄豆 适量
冰糖 适量
酱油 适量
适量

黄酒炖猪蹄 《向往的生活》同款的做法  

  1. 将猪蹄下油锅煎炸,加入冰糖炒制,给猪蹄上糖色。

    黄酒炖猪蹄 《向往的生活》同款的做法 步骤1
  2. 加入花生、黄豆。

    黄酒炖猪蹄 《向往的生活》同款的做法 步骤2
  3. 倒入黄酒和酱油,接下来,交给时间炖煮(大约炖煮一个半小时)。

    黄酒炖猪蹄 《向往的生活》同款的做法 步骤3

小贴士

全程只放黄酒,不放一滴水。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2019-07-13 21:22:59
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黄酒炖猪蹄 《向往的生活》同款的答疑

  • 多来米98  2019-07-13  
    2
    猪蹄不用焯水吗?
  • 奥克斯假_0d2u  2021-12-16  
    0
    黄酒是料酒吗?
    作者回复 2021-12-29  
    对 料酒一般都是黄酒
  • 花轮丸子1016  2019-07-14  
    0
    不用放盐吗
    作者回复 2019-07-15  
    按个人口味适量放盐
  • 下厨房用户_f2wud  2019-07-14  
    0
    酒味儿重不重啊?哺乳期妇女
    快馋死了😭😭
    作者回复 2019-07-15  
    酒味很重
  • S-E-A  2019-07-14  
    0
    味道咋样
    作者回复 2019-07-14  
    酒香浓郁
  • 小玮妹126  2019-07-13  
    0
    酱油啥时候放
    作者回复 2019-07-14  
    和黄酒一起放。
    之前忘记写了,已经修改了。
    谢谢提醒(*°∀°)=3

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