香辣花甲
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人做过这道菜
也许o明天
用料
香辣花甲的做法
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超市买回来的花甲用水泡一小时，然后加入开水在烫十多分钟
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葱姜蒜干辣椒准备，干辣椒可以多几个辣点才好吃
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花椒准备
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八角准备
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芹菜去叶子，洗好切成段备用
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热锅，加油，加入葱姜蒜干辣椒煸炒，然后加入芹菜翻炒一会，
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再加入花甲继续翻炒，同时加入花椒和八角
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等花甲有点开始开口时候加入料酒，酱油，耗油
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翻炒一会然后盖上锅盖闷一会，再翻炒再闷，重复两三次即可，等花甲全开了就可以了，然后加入盐和调料即可
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出锅！
