分离5个鸡蛋的蛋清蛋黄,蛋黄
加入玉米油、牛奶、低筋面粉搅拌成面糊状
打发蛋清,加入柠檬汁、细砂糖分三次加入打发至弯钩状
把蛋黄糊和蛋白进行切拌,分三次加入混合均匀
混合好的面糊倒入模具中,热风150度烘焙60分钟(上下火温度相同)
淡奶油、黄油、细砂糖、小火加热搅拌
继续加入芝士片搅拌
搅拌好的面糊刷在戚风上,然后放入烤箱进行烘焙。艾瑞斯烤箱热风210度(上下火)烤5分钟即可
来享用这美味的蛋糕吧,细腻的戚风加上美味的芝士奶油,赶紧做起来吧
上传你做的岩烧芝士蛋糕