岩烧芝士蛋糕

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你不会拒绝岩烧芝士蛋糕的美味
今天小艾就来带亲们一起学习直播

岩烧芝士蛋糕!

用料  

蛋糕
鸡蛋 5个
玉米油 55g
牛奶 55g
低筋面粉 90g
柠檬汁 几滴
细砂糖 70g
辅料
淡奶油 60g
黄油 40g
细砂糖 30g
芝士片 6片

岩烧芝士蛋糕的做法  

  1. 分离5个鸡蛋的蛋清蛋黄,蛋黄

    岩烧芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入玉米油、牛奶、低筋面粉搅拌成面糊状

    岩烧芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 打发蛋清,加入柠檬汁、细砂糖分三次加入打发至弯钩状

    岩烧芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 把蛋黄糊和蛋白进行切拌,分三次加入混合均匀

    岩烧芝士蛋糕的做法 步骤4
  5. 混合好的面糊倒入模具中,热风150度烘焙60分钟(上下火温度相同)

    岩烧芝士蛋糕的做法 步骤5
  6. 淡奶油、黄油、细砂糖、小火加热搅拌

    岩烧芝士蛋糕的做法 步骤6
  7. 继续加入芝士片搅拌

    岩烧芝士蛋糕的做法 步骤7
  8. 搅拌好的面糊刷在戚风上,然后放入烤箱进行烘焙。艾瑞斯烤箱热风210度(上下火)烤5分钟即可

    岩烧芝士蛋糕的做法 步骤8
  9. 来享用这美味的蛋糕吧,细腻的戚风加上美味的芝士奶油,赶紧做起来吧

    岩烧芝士蛋糕的做法 步骤9

小贴士

来享用这美味的蛋糕吧,细腻的戚风加上美味的芝士奶油,赶紧做起来吧
 

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该菜谱发布于 2019-07-13 15:29:49
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