韩餐滋补参鸡汤(养生)超简单

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给身体补充能量哦!

用料  

糯米 4小勺
红枣 10颗
5瓣
生姜 2小块
1只
葱白 1段
人参 6-10根

韩餐滋补参鸡汤(养生)超简单的做法  

  1. 用料如图可见,人参买了同仁堂和一般菜市场2种,这次主要用菜市场买的。

    韩餐滋补参鸡汤(养生)超简单的做法 步骤1
  2. 鸡洗干净,买的整鸡要去除鸡头鸡翅鸡爪之类的,然后用盐按摩放置;糯米泡水冲洗;人参去掉根部;葱切段,姜切片,蒜小块无须处理,大块对半切

    韩餐滋补参鸡汤(养生)超简单的做法 步骤2
  3. 所有食材处理好,开始往鸡肚子填物,依次放一小勺糯米,红枣,葱白,蒜和生姜,人参,2小勺糯米;装好后放入砂锅,加水,然后放剩余的食材开火煮,到第一次煮沸时无需加盖,煮沸时用勺子舀出浮沫,然后加盖小火煮1小时。

    韩餐滋补参鸡汤(养生)超简单的做法 步骤3
  4. 最终食用前喜欢葱的可以加点小葱,加适量盐调味。

    韩餐滋补参鸡汤(养生)超简单的做法 步骤4
  5. 味道鲜美,超级好吃。鸡肉很软。

    韩餐滋补参鸡汤(养生)超简单的做法 步骤5

小贴士

1 鸡是三黄鸡,差不多2斤重量,3人食用。要去除鸡头,鸡翅和鸡爪哦
2 配料根据鸡的大小适当可增减
3 一定要去除浮沫,喜欢喝汤的可以多加水煮,毕竟炖一小时,水太少不好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-13 08:48:23
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