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酱烧牛排骨

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牛虾虾的厨房  牛虾虾
第一次是跟着下厨房做的，这次是第二次了，虽然色香味马马虎虎，家人都表示很喜欢。

用料  

姜片 5片
牛排骨 78元的量
香叶 3片
老抽 半小碗
八角 2个
老冰糖 3小块
料酒 一小碗
葱 若干
盐 适量
鸡精 适量

酱烧牛排骨的做法  

  1. 牛排骨洗净

    酱烧牛排骨的做法 步骤1

  2. 洗一下焯水，沥干

    酱烧牛排骨的做法 步骤2

  3. 姜切片，准备好各式香料和冰糖

    酱烧牛排骨的做法 步骤3

  4. 热锅冷油，放入香料，葱白炒出香味

    酱烧牛排骨的做法 步骤4

  5. 倒入沥干的牛排骨，煸炒至变色

    酱烧牛排骨的做法 步骤5

  6. 老抽，黄酒准备到位，老抽里面加入半碗冷水

    酱烧牛排骨的做法 步骤6

  7. 放入黄酒，老抽，用大火烧开

    酱烧牛排骨的做法 步骤7

  8. 高压锅大火烧15分钟。

    酱烧牛排骨的做法 步骤8

  9. 大火收汁，完成！

    酱烧牛排骨的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-07-12 22:31:54
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