夏季必备~除湿,养心,健脾“四神粥”

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前天做了个“四臣汤”喝,感觉真滴是太神奇了,近段时间每天双腿发胀,到了下午站久了,受不了还要坐下来的我,居然喝了这个汤不胀了,昨天没喝,昨天还是双腿发胀,今天一大早就把做“四臣汤”的方子,改做了“四神粥”!结果早上喝一碗粥,中午又喝一碗,到下午,双腿慢慢又不胀了,看来“四神汤”不是虚名,得喝一段时间才行,😂😂(温馨提示:本菜谱孕妇和脾胃虚寒体质,腹泻人群忌服)

用料  

熟薏米 20克
山药 1根
茯苓(或芡实) 20克
莲子 20克
糯米 30~50克
适量

夏季必备~除湿,养心,健脾“四神粥”的做法  

  1. 1,淮山可以是干的,也可以是新鲜的,我是用的新鲜的铁棒淮山1根去皮洗净,切段;

    夏季必备~除湿,养心,健脾“四神粥”的做法 步骤1
  2. 1.新鲜的熟薏米适量(这个薏米是买来的新鲜薏米自己炒熟的);
    2.茯苓(或芡实)适量;(这个药房有卖,卖杂粮的地方也有卖,我家茯苓没有了,改用了芡实代替😄)
    3.新鲜莲子适量(没有新鲜也可以用干莲子,最好不用去芯,因为莲子芯可以降心火);

    夏季必备~除湿,养心,健脾“四神粥”的做法 步骤2
  3. 1.准备一口锅,这个锅可以是砂锅,也可以是电压力锅,还可以是高压锅,随便哈!
    2.锅洗干净;
    3.把薏米,淮山,莲子,茯苓(或芡实),糯米全部淘洗干净倒入锅内,加入适量的水这个水量,至少是食材的5~7倍也可以更多;
    4.盖上锅盖,煮至软烂即可(用电高压锅煮按“五谷浓郁键”;用高压锅煮 大火煮响后改用小火煮20分钟左右;)

    夏季必备~除湿,养心,健脾“四神粥”的做法 步骤3

小贴士

1.本菜谱孕妇,脾胃虚寒腹泻者忌服,;
2.有脾胃虚者可加点大枣;
3.有什么疑问的可以点击另一个菜谱了解更多👉👉https://www.xiachufang.com/recipe/103921939/

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夏季必备~除湿,养心,健脾“四神粥”相关分类

该菜谱发布于 2019-07-12 19:35:08
3340 收藏


夏季必备~除湿,养心,健脾“四神粥”的答疑

  • 纵观天南_4z6a  2020-06-15  
    1
    电锅可以吗?
    作者回复 2020-06-15  
    可以
  • 蜜蜂不要拖拉  2019-10-02  
    0
    你好,我看月子餐里面有四神粥。坐月子可以吃吗?
    作者回复 2019-10-04  
    少吃,因为坐月子还要辅乳,孩子吃了怕拉肚子。
  • 华美国际名品  2019-09-17  
    0
    脾胃虚寒不能吃?
    作者回复 2019-09-18  
    是的,脾胃虚寒不能吃
  • 下厨房用户_tve3a  2019-08-10  
    0
    坐月子薏米炒了煲汤也很好的
    作者回复 2019-08-24  
    谢谢推荐!🌹😘
  • 红枣热姜茶  2019-08-23  
    0
    糯米粘滞,增加湿气的,此粥去不了湿气
    作者回复 2019-08-24  
    亲,您是老中医吗?糯米性温,补中益气,健脾暖胃,有补虚损,止汗收敛,滋阴润燥补肾等作用,我想加糯米与薏米,芡实,莲子,怀山相结合可以起到温润平和的作用,否则脾胃虚弱的人吃了会受不了,,想请教一下亲,此粥加糯米为什么去不了湿气,能更详细的论述一下吗?
  • Miss_欣_k59q  2019-07-30  
    0
    孕妇可以这样煲来吃吗?
    作者回复 2019-07-30  
    亲,本菜谱下面有提示孕妇忌服,因为里面的茯苓和薏米都是利水的,会引起流产。
  • 刘小厨在河南  2019-07-30  
    0
    中医上明确说明薏米微寒,多吃易流产
  • 小晓小菇凉  2019-07-30  
    0
    薏米可以不用炒熟直接放么?
    作者回复 2019-07-30  
    可以不炒,但吃久了对脾胃不好!最好炒一下哈!😊
  • 江梦醒  2019-07-12  
    0
    不错哦,好像很适合我目前这种状态
    作者回复 2019-07-12  
    亲可以试试👌😊

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