歪打正着凑合做却很好吃的豆瓣酱炖鸭翅

0 人做过这道菜
家里就一袋冻鸭翅,连姜都没有了。虽说巧妇难为无米之炊,但机智的我想到了豆瓣酱。由于我是厨房小仙女,所以开发了这个新的菜谱。味道不错!大家可以尝试。

用料  

鸭翅 500克
老抽 2勺
豆瓣酱 2勺
1/3根
香叶 2片
大料 2个
冰糖 适量
适量

歪打正着凑合做却很好吃的豆瓣酱炖鸭翅的做法  

  1. 葱切宽段。香叶两片。大料两个。

    歪打正着凑合做却很好吃的豆瓣酱炖鸭翅的做法 步骤1
  2. 放油,把葱、香叶、大料放进锅里煸出香味。然后倒入鸭翅。煸炒至两面微微发黄。

    歪打正着凑合做却很好吃的豆瓣酱炖鸭翅的做法 步骤2
  3. 然后放冰糖、老抽、豆瓣酱、适量的盐、水没过鸭翅。炖煮1小时。

    歪打正着凑合做却很好吃的豆瓣酱炖鸭翅的做法 步骤3
  4. 出锅!

    歪打正着凑合做却很好吃的豆瓣酱炖鸭翅的做法 步骤4

小贴士

这种方法还可以用于炖各种肉类。
 

歪打正着凑合做却很好吃的豆瓣酱炖鸭翅相关分类

该菜谱发布于 2019-07-12 17:03:27
10 收藏


歪打正着凑合做却很好吃的豆瓣酱炖鸭翅的答疑

关于歪打正着凑合做却很好吃的豆瓣酱炖鸭翅的做法还有疑问? 提一个问题