手指蛋糕(草莓酱夹心)

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简单的小蛋糕,最甜蜜的下去茶

用料  

细砂糖 120g
鸡蛋 3个
牛奶 50ml
香草精 2滴
泡打粉 5g
可可粉 10g
低筋面粉 200g
黄油 200g
草莓酱 适量

手指蛋糕(草莓酱夹心)的做法  

  1. 将细砂糖,鸡蛋加入容器中搅拌均匀,加入牛奶和香草精再次拌匀。

    手指蛋糕(草莓酱夹心)的做法 步骤1
  2. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛加入容器

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  3. 与之前的蛋液糊混合均匀

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  4. 黄油隔热水融化,加入面糊中拌匀

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  5. 拌匀后的面糊特别细腻

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  6. 取一半的面糊到另一个容器中,加入可可粉再次拌匀,然后将原味面糊和可可味面糊分别装入裱花袋中,送入冰箱冷藏半小时以上

    手指蛋糕(草莓酱夹心)的做法 步骤6
  7. 烤箱预热175度上下火,将模具上刷一层薄薄的黄油,再撒上少量面粉

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  8. 将冷藏好的蛋糕糊取出,挤入模具中

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  9. 挤好后送入烤箱175度上下火烤15分钟

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  10. 出炉晾凉后

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  11. 抹上草莓果酱,两个相对一起

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  12. 完美的草莓果酱夹心手指蛋糕完成啦

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  13. 味道很赞哦

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该菜谱发布于 2019-07-12 14:52:22
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