1、将鸡蛋打散，在蛋液里加点盐
2、将青椒切成末，锅中放油，青椒入锅炒，炒软即可出锅
3、将出锅的青椒放入蛋液中，混合搅拌均匀，锅中再次放油，将青椒与蛋液倒入锅中
4、鸡蛋熟了就可以起锅了，可以切块也可以整块盛出食用小贴士：👉鸡蛋易熟，青椒炒过后再与鸡蛋放一起，鸡蛋不会老，青椒也不会很硬👉青椒与鸡蛋液在碗中混合搅拌均匀，这样做出来的青椒斩蛋才是青椒与鸡蛋混合在一起，而不是青椒浮在鸡蛋表面
上传你做的青椒斩蛋
以上留言由作者回复后显示
面包和汤和米米好天气
