生抽版简易干锅排骨，简单不失美味……第50天早起准备老公的午餐便当
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人做过这道菜
大可爱喔喔喔
生抽版简易干锅排骨
味道不讲究～
2岁侄儿都爱吃的～
只要合适用好生抽
你也一样能做好吃的～
生抽版简易干锅排骨
生抽
基本是川人家家户户必备的调料
也是你家必备酱料吗
干锅排骨顺序是什么呢？
上锅，打开火，上油，干辣椒，花椒，香料么，然后排骨吗？
如果顺序重新排列
味道又会怎样？
为什么肉下锅会溅油？
溅油和油浑的关系？
不溅油是油呈现什么状态？
什么时候放生抽？
放几次生抽？
……
各种问题～请留言～
味道不讲究～
2岁侄儿都爱吃的～
只要合适用好生抽
你也一样能做好吃的～
生抽版简易干锅排骨
生抽
基本是川人家家户户必备的调料
也是你家必备酱料吗
干锅排骨顺序是什么呢？
上锅，打开火，上油，干辣椒，花椒，香料么，然后排骨吗？
如果顺序重新排列
味道又会怎样？
为什么肉下锅会溅油？
溅油和油浑的关系？
不溅油是油呈现什么状态？
什么时候放生抽？
放几次生抽？
……
各种问题～请留言～
用料
生抽版简易干锅排骨，简单不失美味……第50天早起准备老公的午餐便当的做法
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准备排骨。这是市场砍的，应该更加小粒更加容易入味。
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放油
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油温合适，放排骨
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排骨如图颜色，加料酒
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翻炒至排骨基本没有血色
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加第一轮生抽，染色，第一层入味
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炒至油清凉，再继续翻炒2分钟
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漏起来～
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加入所有的干调料，翻炒出香味
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加入排骨继续翻炒
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加入大蒜
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加第二轮生抽，翻炒，等到肉咬开以后有味道，同时里面的肉有淡淡的生抽颜色就成了。
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成品
