实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光

3 人做过这道菜
我是常年、经常喝姜茶的,不论春夏秋冬,可能和体质有关,不管怎么喝都不会上火。最近也买了一些现成的姜枣膏冲泡,但是,所有买的成品里面,冲泡后不是齁甜,就是辣味太轻。

我理想中的姜枣膏,辣味偏重一点,甜味适中。所以就自己琢磨出了这姜枣膏的配比,实验过几次了,现在的配比是我个人目前还算满意的。

趁这个三伏天,每天早上挖一勺,开水冲泡,趁热喝下去,非常方便。

用料  

300g
老姜 500g
红糖 600g

实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光的做法  

  1. 生姜一定要用老姜,不用去皮,洗净后晾干水份,切片。

    实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光的做法 步骤1
  2. 红枣洗净后去核,也切片。

    实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光的做法 步骤2
  3. 红枣生姜用料理机打碎,我加了少量的水打的,没有没过食材。
    打碎以后,全部倒入锅里,加入红糖开始熬煮。

    实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光的做法 步骤3
  4. 小火煮2小时左右,熬到自己想要的浓稠度即可。冰箱冷藏,喝的时候挖一小勺开水冲泡。

    实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光的做法 步骤4

小贴士

1、这个配比的姜枣膏,辣味略重一点,喝完杯子底部有姜和枣的碎屑。
2、每天早上喝,除非受寒淋雨可以不限时间。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-12 10:18:42
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实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光的答疑

  • K璐  2019-08-13  
    3
    老师,请问这款小童可以喝吗?
    作者回复 2019-08-13  
    受寒受凉可以,小孩子本就是纯阳之体,如果确实是脾胃虚寒也可以,减量,这个方子按我自己喜欢配的,辣
  • 弄影花  2020-07-10  
    0
    不同红糖,用麦芽糖可以不
    作者回复 2020-07-10  
    效果差点
  • 张家少奶奶  2019-07-18  
    0
    孕妇可以吃吗
  • 王建灵  2020-06-02  
    0
    主要功效作用是什么?
    作者回复 2020-06-04  
    去寒湿
  • 爱吃不爱做的宝哥_sb9q  2020-05-29  
    0
    请问熬完放凉了以后再装瓶吗
    作者回复 2020-06-04  
    可以
  • 猫猫的小屋日记  2020-05-19  
    0
    你好 如果买不到老姜 普通姜 可不可以? 谢谢
    作者回复 2020-05-24  
    也行,最好是小黄姜
  • 夏日/sun  2020-05-20  
    0
    我喝了上火😭
  • 娇艳女人的气质!  2019-10-21  
    0
    冷后硬怎么回事
    作者回复 2019-11-19  
    凝结成固体了么?可能水少了,没关系的
  • 乔治妈妈黄  2019-08-13  
    0
    请问这个可以放多久
    作者回复 2019-08-13  
    我现做先吃,尽快吃完
  • 神仙小女友  2019-07-26  
    0
    请问老姜不去皮有药效?
    作者回复 2019-07-27  
    日常保健不用去皮,不容易上火

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