冰镇卤花螺

2 人做过这道菜
美味下酒菜~~~

用料  

花螺 500G
3片
酱油 些许
1只
香菜 2根
小米椒 4个
绿尖椒 1个
柠檬 1个
桂皮 少许
八角 少许
料酒 2勺
花椒 少许
洋葱 半个

冰镇卤花螺的做法  

  1. 玉螺洗净,煮开就好,不要煮太久!

    冰镇卤花螺的做法 步骤1
  2. 调味料切好备用!

    冰镇卤花螺的做法 步骤2
  3. 将大料、姜片、料酒等加少许水先煮开,后倒入切好的辅料搅拌,然后倒入酱油、少许醋、多多的糖!挤入柠檬汁!

    冰镇卤花螺的做法 步骤3
  4. 满满的料,试吃看看!是否符合你的口味!

    冰镇卤花螺的做法 步骤4
  5. 将煮好的花螺去水捞出,倒入酱汁中,放冰箱冷藏一晚!

    冰镇卤花螺的做法 步骤5
  6. 相当Q弹的肉质哦!

    冰镇卤花螺的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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