圣女果(就是小番茄)洗净,同时另烧一锅水备用
水烧开后倒入小番茄(就是圣女果)
圣女果(就是小番茄)在锅烫个XX秒(我也不知道具体XX秒,厨神做饭都是凭感觉的【微笑】)反正不要烫熟就对了
看到小番茄(就是圣女果)有轻微起皮就可以马上捞出来!马上!
圣女果(就是小番茄)捞出来后马上丢到凉水或冰水里,免得烫到自己的手
趁小番茄(就是圣女果)不注意,迅速把果皮剥掉,去皮后放一边凉快(这一步很重要,因为带皮的不好吃)
此时用小锅烧开水,水开后加入适量白糖或冰糖
将糖搅拌溶化后马上倒入没穿衣服的圣女果(就是没穿衣服的小番茄)
随便意思意思搅拌一下马上关火,不然会熟的,熟了就……很诡异,你懂我意思吧
把煮好但是没煮熟的糖水小番茄放凉后再放入冰箱冷藏,可以放在玻璃罐里,这样比较方便
下班回家时舀一小碗降降火,今天在沙雕领导那里受的气抛到九霄云外!
祝用餐愉快~。 (=´∀`)人(´∀`=)