食材洗净,葱和香菜切小段,胡萝卜切块,菌菇切去根部,香菇切片,豆腐切小块,紫菜用水泡半个小时(去掉浮沉)。
开中火,植物油下锅,油热后放胡萝卜翻炒两分钟,倒入半汤锅开水(根据食材决定倒水量)。水开后菌菇下锅,等水再开后放入豆腐和紫菜。等汤沸腾后放鸡精、生抽、白胡椒和盐,最后放香油。搅拌。关火,撒入葱和香菜,味道鲜美的菌菇豆腐胡萝卜紫菜汤完成。
卖相一般,味道着实不错。
没有滤镜,原图哦。
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