准备好蒜蓉跟2块腐乳
通菜洗好备用
热锅下一点油,放入通菜,淋上小半碗清水,盖上锅盖,焗2~3分钟左右
焗到这种状态(菜变色也变软一些了)
把菜先装碟,把锅里的水倒掉
起油锅,加入蒜蓉跟2块腐乳(腐乳用锅铲压烂)倒入焗过水的通菜,喜欢吃辣的,在放通菜前先加辣椒
加一点盐,一点糖跟鸡粉调味(腐乳是比较咸的,盐只放一点点就够了)翻炒均匀即可出锅~
装盘的腐乳炒通菜,超级下饭
上传你做的腐乳炒通菜(空心菜)