肉炒黄豆芽-营养家常菜

Name: 肉炒黄豆芽-营养家常菜
Ingredients: 400克黄豆芽; 1个干辣椒; 3克葱; 2瓣蒜; 2克盐; 1/2勺生抽; 1/4勺蚝油; 1/4勺老抽

7.0 综合评分

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T水煮鱼的私房菜T

黄豆芽，道家养生菜。
健脾养肝，美容降压，护肝抗癌。
入荤更香，猪肉炒最常见。

用料

黄豆芽	400克
干辣椒	1个
葱	3克
蒜	2瓣
盐	2克
生抽	1/2勺
蚝油	1/4勺
老抽	1/4勺

肉炒黄豆芽-营养家常菜的做法

热锅凉油下辣椒炒香，下葱肉炒变色放入豆芽
顺锅的边缘倒入生抽老抽。酱油遇油加热才能出酱香味儿，倒入豆芽一半的水，炖5分钟，放蒜末，蚝油大火收汁。
完活儿

小贴士

豆芽不喜欢吃皮的可以宽水洗净捞出剩下的就是皮。

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该菜谱发布于 2019-07-11 17:52:49

471 收藏

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肉炒黄豆芽-营养家常菜的答疑

llsbsbsnjhd 2019-10-09
1 赞

我做出来为什么那么闲😳

作者回复 2019-10-10

下次盐减量，或者多一点水，酱油比较咸。

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