猪肉切成丁。
猪肉丁用料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟。
油锅烧热,倒入猪肉丁翻炒至表面变色,胡萝卜切成丁,加入胡萝卜粒、甜面酱、豆瓣酱,大火翻炒出香味。
加入清水,翻炒均匀后,盖上锅盖,中火焖2~3分钟,撒下黄瓜粒,就可以出锅啦,美味的享用。
上传你做的酱爆肉丁
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