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芦笋帕尔马干酪火腿溏心蛋沙拉

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dolcebambina的厨房  dolcebambina

用料  

鸡蛋 2个
帕尔马奶酪
紫色胡萝卜 3根
橙子 1个
芦笋 6-8根
橄榄油 3-4勺
生火腿

芦笋帕尔马干酪火腿溏心蛋沙拉的做法  

  1. 橙子皮擦丝，橙子进果汁机打碎，加入橄榄油搅拌，制成橙汁酱

  2. 芦笋去皮，加盐沸水中煮5分钟

  3. 鸡蛋放入沸水煮5分钟，我用电磁炉400度，做出的糖心蛋很完美

  4. 胡萝卜去皮，和芦笋一起摆盘，鸡蛋切半放在上面，放几片生火腿，淋上橙汁酱，干酪擦片，最后撒上盐与胡椒，完成！

小贴士

食材可增可减，橙汁酱是这道菜的灵魂。

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芦笋帕尔马干酪火腿溏心蛋沙拉相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-10 22:03:08
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