减肥早餐低卡山药紫薯糕
8.6
综合评分
18
人做过这道菜
陈陈那个靖
用料
减肥早餐低卡山药紫薯糕的做法
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山药去皮蒸熟，
紫薯蒸熟去皮；
是的，一个去皮蒸，一个带皮蒸(ง ˙o˙)ว
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山药充分碾碎，碾成无颗粒感的泥状💕，加入奶液（12g左右的热水溶解奶粉），
拌匀后加入面粉，揉成面团；
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盖上保鲜膜，醒一会儿～
刚好利用这个时间处理紫薯😈😈😈
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蒸熟的紫薯碾碎，加入炼乳（怕炼乳有热量的不加也行），但是！毋庸置疑，加了炼乳绝对更好吃😋
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称山药团跟紫薯团的重量，以决定每一份馅跟皮的重量。
比如我的山药团实际是334g，紫薯团214g，那么做15个山药紫薯糕的话，山药团每份约22g，紫薯团每份约14g。
（莫名其妙出现了数学题(இдஇ; )）
按以上所得结果称重，分出15个山药团和15个紫薯团，开包，由于山药团比较粘，包每一份手上都要沾面粉，不然真的会黏哭你😑
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登登！正方体！
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很多正方体…
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不粘锅加一点点油，或者不加油，小火慢煎，具体时间自己控制～
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煎至六面金黄上色～
好啦😄，开吃，小心烫！
小贴士
加热方法：
微波炉中高火，2分钟。
没有微波炉的可以放锅里煎热( ¨̮ )
微波炉中高火，2分钟。
没有微波炉的可以放锅里煎热( ¨̮ )
