面粉加入开水搅拌成面絮和成面团后再加适量食用油揉均匀静置20分钟。
粉丝清水浸泡,西葫芦擦丝加盐腌制片刻。
腌制好的西葫芦挤去水分,粉丝切碎。
所有食材放入碗中,加入葱花,盐,糖,胡椒粉,包子饺子粉。
再加蚝油,油辣椒,香油拌均匀
面团取出揉均匀搓条切小剂子,擀成饺子皮。
包入馅料捏成饺子生坯,放入蒸笼。
冷水蒸制15~20分钟,即可取出。
上传你做的夏日就爱这个馅的饺子,清热解毒不油腻~烫面西葫芦蒸饺
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