东北大骨头炖豆角

Name: 东北大骨头炖豆角
Ingredients: 1个八角; 4个土豆; 1斤猪脊骨; 300克豆角; 1根葱; 3片姜片; 1勺老抽; 1勺味极鲜

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夏天小时候放学回来妈妈经常会做豆角炖土豆，那时候很少吃到排骨的，豆角冒着油泡，天气热时会在院子里吃饭，院子里的小鸡围着桌子要吃的，你只有把一团饭扔的远远的把鸡都引走才能好好吃饭，时间再也回不去，还好味道还能找回来。

用料

油热放葱花，十三香，八角，姜片，炒香，放水焯好的脊骨，翻炒肉表面焦色，加豆角，土豆，生抽，味极鲜，翻炒至上色，加热水，放盐，炖至汤汁收没加味精，翻炒均匀，出锅！
土豆直接一切两半，放到锅边，菜炖好土豆也就好了，并且会出好吃的嘎嘎😄

一定要加热水，加冷水肉会变硬，

随便看看

该菜谱发布于 2019-07-09 20:24:42

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