白灼鲍鱼

1 人做过这道菜
其实我是白灼虾的时候顺便把鲍鱼扔进去,意外发现这个做法的,嘿嘿😁

用料  

鲍鱼 2只
大蒜 4-5瓣
料酒 2勺

白灼鲍鱼的做法  

  1. 水+料酒+蒜瓣,等水烧开,虾和鲍鱼一起扔进锅里

    白灼鲍鱼的做法 步骤1
  2. 水开后2-3分钟,虾好了,鲍鱼也好了,只不过,鲍鱼要处理一下。鲍鱼挖下来,背部肠子清理一下扔掉,洗干净给鲍鱼改刀切花,重新扔进锅里1分钟捞起来就好了。

    白灼鲍鱼的做法 步骤2
  3. 今天盒马会员日88折,鲍鱼8.7一只,我就买了两只回来测试看看,其实是懒人做法,因为想吃虾也想吃鲍鱼所以一起水煮了,如果只想吃鲍鱼的话就多买一点单独煮鲍鱼。记住,步骤很简单:水烧开下锅煮2-3分钟,捞起来清理干净,改刀切花,回锅烫1分钟,起锅可以吃了。

    白灼鲍鱼的做法 步骤3
  4. 我是没有放盐的,因为蘸酱吃,酱料随意,这张蘸酱是在火锅店吃的

    白灼鲍鱼的做法 步骤4
  5. 这张蘸酱是家里吃的,其实我不吃辣的,爱吃花生酱,所以花生酱+酱油+康乐醋

    白灼鲍鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

白灼鲍鱼相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
8 收藏


作者杜拉米斯的其他菜谱

白灼鲍鱼的答疑

关于白灼鲍鱼的做法还有疑问? 提一个问题