减脂餐-无油无糖百分百全麦芋泥包

荔浦芋头切片上锅蒸二十五分钟，用勺子压成泥，加入适量凉白开跟脱脂奶粉混合均匀即成芋泥，根据个人口味调整水及奶粉的用量，芋泥也是根据个人口味可以用料理机打成细腻的泥，也可以手动压制保留颗粒感。（个人比较喜欢有颗粒感的）不减肥的话可以加适量炼奶、淡奶油味道更棒哦。

本次选用的是鲍勃红磨坊的全麦面粉，用其他的全麦面粉也可以。

将面粉、鸡蛋、酵母、巧克力粉倒入盆里，一边加牛奶一边用筷子搅成面絮状，下手揉成光滑面团。（这里用的安琪高耐糖金装酵母，无需用温水调成酵母水，可以直接加入面粉中）。不同面粉吸水性不同，具体按实际调节水量。

盖上保鲜膜室温醒发至两倍大。（现在夏季温度高所以不需要放到温暖的地方，冬季可以放在温水上醒发）

醒好的面团取出排气，分成50g左右的面团小剂子，包入45g左右的芋泥。

包包子一样包好。

包好用保鲜膜盖住醒发二十分钟。

醒好放入微波炉叮至熟透即可。（具体时间看微波炉）。也可冷水上锅蒸15分钟，关火焖5分钟即可出锅。

从微波炉中取出晾凉。90g一个包差不多就是一顿的食用量，可以根据自己的需求调整每个包的大小。多余的可以放入冰箱冷冻保存，吃的时候用微波炉解冻加热即可。冷藏的话放不久，如果是近期吃可以放冷藏，不是近期需放入冷冻保存。

包体扎实，麦香浓郁，含有丰富麦麸，补充营养，个人感觉比白面馒头好吃。