不放油不放盐的昙花汤

1 人做过这道菜
好友送来两朵刚开的昙花,搭上海蚌,瘦肉,一道美味清爽的夏日浓汤。

用料  

昙花 2朵
海蚌 3个
瘦肉 50克
生抽 1勺
淀粉 1勺
1块

不放油不放盐的昙花汤的做法  

  1. 准备食材,昙花去掉花蕊,掰开洗净切小块

    不放油不放盐的昙花汤的做法 步骤1
  2. 锅里放清水,放入海蚌和姜,大火加热

    不放油不放盐的昙花汤的做法 步骤2
  3. 瘦肉切片,加生抽淀粉腌制

    不放油不放盐的昙花汤的做法 步骤3
  4. 海蚌烧开后,放入瘦肉羹

    不放油不放盐的昙花汤的做法 步骤4
  5. 放入昙花

    不放油不放盐的昙花汤的做法 步骤5
  6. 起锅

    不放油不放盐的昙花汤的做法 步骤6

小贴士

因为海蚌本身鲜美又有咸味,肉羹有油脂,昙花胶原蛋白满满,所以,不放油盐,这道汤既浓稠又美味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-08 15:00:17
10 收藏


不放油不放盐的昙花汤的答疑

关于不放油不放盐的昙花汤的做法还有疑问? 提一个问题