自制蓝莓果酱

4 人做过这道菜
蓝莓富含花青素,对眼睛很好,不过不易存储,做成果酱可以冷藏一周,抹在面包上吃,放在酸奶里吃,都是非常美味哒

用料  

蓝莓 500克
柠檬汁 少许
白砂糖 100克

自制蓝莓果酱的做法  

  1. 蓝莓洗净撒上糖,在不粘锅里熬煮,用铲子把蓝莓按压挤破

    自制蓝莓果酱的做法 步骤1
  2. 汤汁多可以中火,等变浓稠了小火慢慢煮,要一直搅拌避免糊底

    自制蓝莓果酱的做法 步骤2
  3. 挤点柠檬汁进去,味道更好的

    自制蓝莓果酱的做法 步骤3
  4. 装果酱的容器我用的康宁玻璃饭盒,用开水烫一下,擦干了再放果酱
    冷藏保存,用干净的勺子取哦

    自制蓝莓果酱的做法 步骤4

小贴士

甜度属于低的,酸甜口感,喜甜食的亲请自行调整糖的量

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

自制蓝莓果酱相关分类

该菜谱发布于 2019-07-08 13:31:16
191 收藏


自制蓝莓果酱的答疑

  • 下厨房用户_nb9gb  2020-07-11  
    0
    没有柠檬怎么办啊
    作者回复 2020-07-14  
    也可以不放哒

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