鸡毛菜肉丝炒面

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用料  

面条 500克
肉丝 50克
鸡毛菜 250克
少许
老抽 2勺
生抽 1勺

鸡毛菜肉丝炒面的做法  

  1. 准备好500克粗面条

    鸡毛菜肉丝炒面的做法 步骤1
  2. 锅内烧开水下面条煮开

    鸡毛菜肉丝炒面的做法 步骤2
  3. 面条煮开立马捞起来过凉水

    鸡毛菜肉丝炒面的做法 步骤3
  4. 凉好的面条用油拌匀防止粘连

    鸡毛菜肉丝炒面的做法 步骤4
  5. 精肉切肉丝 用料酒盐抓匀

    鸡毛菜肉丝炒面的做法 步骤5
  6. 鸡毛菜掐去老叶洗净待用

    鸡毛菜肉丝炒面的做法 步骤6
  7. 锅内倒油(油要多一点)烧制有七成热下去肉丝爆炒

    鸡毛菜肉丝炒面的做法 步骤7
  8. 放入鸡毛菜翻炒

    鸡毛菜肉丝炒面的做法 步骤8
  9. 再放入面条继续不断翻炒

    鸡毛菜肉丝炒面的做法 步骤9
  10. 加入老抽 生抽 不断地翻炒 要使酱汁完全被面条吸收 这时面条的 鸡毛菜的 肉丝的香味就会全部被释放出来 关火出锅

    鸡毛菜肉丝炒面的做法 步骤10
  11. 香碰碰的炒面出锅啦

    鸡毛菜肉丝炒面的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2019-07-08 09:14:52
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