容易吃撑的全素罗勒腰果青酱意面

煮意面，凉水开水下面都行，反正我没吃出什么区别。一般煮10分钟左右，软硬自己按喜好调整。不明白为啥西方传统（据说）要把意面扔墙上看看粘不粘来判断是否煮熟了，尝尝不就行了？☹️加一点盐和几滴橄榄油。为啥？因为大厨都是这么做的。

买（剪）一些罗勒（basil），自己种很容易，长得很快，第一次做可以先少放点，尝一下再加。

几瓣蒜。为了保存方便（懒）我把新鲜的蒜打碎了放在冰盒里冻成块儿，随时用。

生腰果在很多素食菜谱里用于代替parmesan奶酪，或作素奶酪，而且有坚果的香味。如果有，另外加一些松子也很好。

初榨橄榄油加一小碗。加几捏海盐。

除了面之外的所有材料都加进去之后，用搅拌棒打碎。（blender也可以，搅拌棒好洗，我不是追求极简-懒-吗？😎😎）尝一下，再调整一下罗勒、油和盐的量。

拌面🍜，吃😋😋，好吃😋😋。我加了一些hemp seeds（芝麻也行）做装饰。 这个青酱抹面包，做panini也很好。外边买的青酱咸死了，还有一堆添加物，自己做健康，可以冰箱保存3-5天。