泡椒蒜蓉辣酱

0 人做过这道菜
剩了些泡椒,把它当小米辣用,制了辣酱,味道挺好哒!

用料  

红辣椒粉 3勺
泡椒 小半碗
2头
1勺
1勺
酱油,味极鲜料酒 适量混合
豆瓣酱 1勺
花生,白芝麻 各1把

泡椒蒜蓉辣酱的做法  

  1. 备料

    泡椒蒜蓉辣酱的做法 步骤1
  2. 将蒜和泡椒分别用料理机打碎,备用。

    泡椒蒜蓉辣酱的做法 步骤2
  3. 按顺序放灶台旁。

    泡椒蒜蓉辣酱的做法 步骤3
  4. 油热加花生,因为是生的,熟的就最后放。

    泡椒蒜蓉辣酱的做法 步骤4
  5. 加蒜蓉。

    泡椒蒜蓉辣酱的做法 步骤5
  6. 加泡椒和辣椒粉。辣椒粉是为了上色,毕竟,泡椒的颜色太丑了。

    泡椒蒜蓉辣酱的做法 步骤6
  7. 加盐,糖,酱油,豆瓣酱等料,搅拌均匀。

    泡椒蒜蓉辣酱的做法 步骤7
  8. 关火,加白芝麻。

    泡椒蒜蓉辣酱的做法 步骤8
  9. 凉透后装瓶,味道挺好哒!

    泡椒蒜蓉辣酱的做法 步骤9
 

泡椒蒜蓉辣酱相关分类

该菜谱发布于 2019-07-07 21:44:25
28 收藏


泡椒蒜蓉辣酱的答疑

  • 哄哄_mj23  2022-08-23  
    0
    请问辣酱可以放多久呀
    作者回复 2022-09-27  
    放冰箱会很久❤️

以上留言由作者回复后显示