又一神仙营养减脂汤—番茄豆腐巴沙鱼汤

1 人做过这道菜
巴沙鱼没有刺 肉质软糯(也可以用龙利鱼代替)、内脂豆腐口感爽滑细腻、海鲜菇嫩滑有咬劲儿
配上番茄汤的鲜香酸美……
好了……自己做吧……非常简单~

用料  

巴沙鱼 500克
番茄 2个
内脂豆腐 1盒
海鲜菇 300克
葱姜蒜 1把
香菜 1根
料酒 1勺
生抽 1勺
1勺
胡椒粉 1克
香油 4滴

又一神仙营养减脂汤—番茄豆腐巴沙鱼汤的做法  

  1. 准备好食材:巴沙鱼、内脂豆腐、海鲜菇、西红柿、香菜、葱姜蒜

    又一神仙营养减脂汤—番茄豆腐巴沙鱼汤的做法 步骤1
  2. 将巴沙鱼切片,用料酒、黑胡椒粉、姜片腌制十分钟;豆腐切块、西红柿切丁、海鲜菇撕一下

    又一神仙营养减脂汤—番茄豆腐巴沙鱼汤的做法 步骤2
  3. 腌好的巴沙鱼焯水,三四分钟捞出即可

    又一神仙营养减脂汤—番茄豆腐巴沙鱼汤的做法 步骤3
  4. 起锅热油,倒入葱姜蒜爆香,下入西红柿丁,炒出酱汁后倒入水(汤)

    又一神仙营养减脂汤—番茄豆腐巴沙鱼汤的做法 步骤4
  5. 水开后下入海鲜菇、内脂豆腐

    又一神仙营养减脂汤—番茄豆腐巴沙鱼汤的做法 步骤5
  6. 炖制半熟后下入焯好的巴沙鱼,加入适量生抽、盐、黑胡椒粉,临出锅放入香菜、滴几滴香油。

    又一神仙营养减脂汤—番茄豆腐巴沙鱼汤的做法 步骤6
  7. 完成

    又一神仙营养减脂汤—番茄豆腐巴沙鱼汤的做法 步骤7
  8. 尝一尝~

    又一神仙营养减脂汤—番茄豆腐巴沙鱼汤的做法 步骤8

小贴士

番茄要多炒一会儿,如果觉得颜色不够深,番茄味不够浓,可以放入番茄酱

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-07 19:28:22
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又一神仙营养减脂汤—番茄豆腐巴沙鱼汤的答疑

  • 绕地球两圈的香飘飘  2019-07-13  
    0
    哪天来试学做,现在好想吃
    作者回复 2019-07-13  
    赶紧做起来 很好吃~

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