白菜炖兰花干

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我觉得大白菜超级百搭尤其和豆腐类食物。今天超市偶然买到兰花干(坐标悉尼),所以,今天就做它了。

用料  

白菜 1棵
老抽 1勺
适量
蒜泥 30g
生抽 5勺
兰花干 500克
小米辣 1勺
白糖 1勺
干辣椒 2个
2片
香叶 2片
八角 2个

白菜炖兰花干的做法  

  1. 算是快手菜,一步成型。热锅放油,放入姜,干辣椒,香叶,八角,煸炒出香气。放入兰花干,生抽,老抽,开水没过兰花干,放入白糖,蒜泥,小米辣,放入切好的大白菜,大火烧开转小火一刻钟。出锅来吃。

    白菜炖兰花干的做法 步骤1

小贴士

可以出锅前试一下咸淡,决定是否放入适量盐。
 

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该菜谱发布于 2019-07-07 14:10:09
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白菜炖兰花干的答疑

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