所有材料洗净、切碎，肉丁用料酒、盐稍微腌制一下
玉米粒和胡萝卜丁焯水后捞出沥干
下葱姜末，爆香后放入肉丁翻炒，加少许糖、醋
依次加入豇豆丁、玉米和胡萝卜丁翻炒，放少许蚝油、五香粉、盐调味后，倒入少许水煮一会
放入煮好的香米饭拌匀后盛出
取出一张春卷皮，中间放入豇豆馅料，四周刷上蛋液
包裹成这样的方形
平底锅放少许油，中小火煎
煎至两面金黄色即可
上传你做的薄脆豇豆饼
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zypzy
