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日式炖小鸡腿(适合初学者的料理！)

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露露子的厨房  露露子
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用料  

蒜头 8-10块
鸡腿肉 500克
水煮蛋 2-4个
日式高汤或水 300ml
料酒 2大匙
味醂 2大匙
酱油 3大匙
糖 3-4小匙
醋(不喜欢可省略) 4大匙

日式炖小鸡腿(适合初学者的料理！)的做法  

  1. 蒜头去皮

    日式炖小鸡腿(适合初学者的料理！)的做法 步骤1

  2. 鸡腿肉洗净

    日式炖小鸡腿(适合初学者的料理！)的做法 步骤2

  3. 事先准备好的已剥壳水煮蛋

    日式炖小鸡腿(适合初学者的料理！)的做法 步骤3

  4. 锅里加入高汤(或水)、料酒、味醂、酱油、糖、醋、蒜头，开火煮至沸腾后放入鸡腿和蛋

    日式炖小鸡腿(适合初学者的料理！)的做法 步骤4

  5. 盖上锅盖用中火炖，偶尔打开翻一翻避免烧焦

    日式炖小鸡腿(适合初学者的料理！)的做法 步骤5

  6. 炖30-40分钟

    日式炖小鸡腿(适合初学者的料理！)的做法 步骤6

  7. 若汤汁变少就可以关火了

    日式炖小鸡腿(适合初学者的料理！)的做法 步骤7

  8. 盖上锅盖放置一下更入味

    日式炖小鸡腿(适合初学者的料理！)的做法 步骤8

  9. 趁热享用~

    日式炖小鸡腿(适合初学者的料理！)的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-07-07 08:22:25
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