菠菜青酱意面

Name: 菠菜青酱意面
Ingredients: 200g菠菜; 50g牛奶; 120g意大利面（干）; 2瓣蒜; 80g淡奶油; 3g盐; 根据口味添加黑胡椒碎; 适量植物油

8.2 综合评分

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时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料

菠菜	200g
牛奶	50g
意大利面（干）	120g
蒜	2瓣
淡奶油	80g
盐	3g
黑胡椒碎	根据口味添加
植物油	适量

菠菜青酱意面的做法

烧一锅开水，水中放一点油和盐，然后放入菠菜叶，烫熟立刻捞出。
将烫熟的菠菜叶放入料理机或榨汁机中，倒入牛奶，一起打碎。
再烧一锅水，放入一点油和盐，放入直条型意大利面，大火煮8-10分钟。
留出一小碗煮面的面汤，然后将煮好的意面捞出沥干水分。
倒掉锅中的水，烧热后淋入一点油，放入蒜碎，小火煸炒出香味。
倒入淡奶油和面汤，搅拌均匀，煮开后倒入菠菜汁，放少许盐和黑胡椒碎调味。
当酱汁煮到沸腾冒小泡状，放入煮好的意面，转大火，用铲子翻拌面条直到青酱变得浓稠，裹在面条上即可盛出。

小贴士

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该菜谱发布于 2019-07-06 21:03:46

3041 收藏

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菠菜青酱意面的答疑

木子壳 2019-07-08
4 赞

一直想做这带公司当午餐，但一放到中午就难看了😂
lunawww 2019-07-08
1 赞

减肥可以用纯奶代替淡奶油吗
阿雯721 2019-07-10
1 赞

淡奶油有东西可替换吗？
小狗可乐 2020-02-14
0 赞

黄油可以吗？

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