隔壁小孩都会做的椰奶小方/椰奶冻(白凉粉版)

6.6 综合评分
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吃了老字号的宫廷椰奶糕,味道不错,价格也很美丽🤣今天做了个同款的,味道一样,价格却非常平民😋只需5种食材,就能轻松get~软软绵绵、奶味中绵延椰香~隔壁小孩都馋哭了~

用料  

牛奶 200ml
椰浆 100ml
炼乳 10克
白凉粉 20克
椰蓉 40克

隔壁小孩都会做的椰奶小方/椰奶冻(白凉粉版)的做法  

  1. 准备以上食材依次为:椰浆、白凉粉、椰蓉、牛奶、炼乳(如果食材有限,牛奶、椰奶、白凉粉就ok)

    隔壁小孩都会做的椰奶小方/椰奶冻(白凉粉版)的做法 步骤1
  2. 将牛奶、椰浆、白凉粉倒入锅内,再挤入适量炼乳,不断搅拌,烧至80度左右后,倒入模具中

    隔壁小孩都会做的椰奶小方/椰奶冻(白凉粉版)的做法 步骤2
  3. 温度下降后,放入冰箱冷藏一个小时左右,拿出,脱膜

    隔壁小孩都会做的椰奶小方/椰奶冻(白凉粉版)的做法 步骤3
  4. 表面蘸上椰蓉

    隔壁小孩都会做的椰奶小方/椰奶冻(白凉粉版)的做法 步骤4
  5. 就这么完成了

    隔壁小孩都会做的椰奶小方/椰奶冻(白凉粉版)的做法 步骤5
  6. 喜欢椰子味道的不要错过~

    隔壁小孩都会做的椰奶小方/椰奶冻(白凉粉版)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-07-06 20:24:22
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隔壁小孩都会做的椰奶小方/椰奶冻(白凉粉版)的答疑

  • 0855_mxz5  2019-11-24  
    2
    为什么比例对也不成型,是煮的温度不对吗
    作者回复 2019-11-24  
    和温度、白凉粉的比例有关 温度尽量高一些 或者不成形再多加一些白凉粉试试
  • 没有手_nrl8  2019-07-23  
    2
    常温放久了会化吗
    作者回复 2019-07-23  
    不会 已经成型了
  • 名字真的超长  2019-08-23  
    1
    用椰汁可以吗
    作者回复 2019-08-23  
    可以
  • 夏夕0206  2019-08-17  
    1
    白凉粉是什么可以用吉利丁嘛
    作者回复 2019-08-17  
    可以 它俩作用一样
  • Tiffanyg  2019-08-12  
    1
    有什么东西可以代替椰蓉
    作者回复 2019-08-13  
    不用椰蓉也可以
  • -小橙子味  2020-09-22  
    0
    用白凉粉遇到热的会像吉利丁那样化掉吗?
  • 下厨房用户_dxbpf  2019-09-19  
    0
    没有椰浆和炼乳可以不放吗?可以加白砂糖吗?
    作者回复 2019-09-20  
    可以加白糖 那就不是椰奶小方 而是牛奶小方啦
  • 她姓戴  2019-08-08  
    0
    椰蓉城市买得到吗
    作者回复 2019-08-09  
    网上 超市应该都有卖
  • A卖家私的_8y1u  2019-07-27  
    0
    煮完可以直接倒进椰子里面吗
    作者回复 2019-07-28  
    可以
  • 熙囡  2019-07-27  
    0
    为什么我的不成型?
    作者回复 2019-07-27  
    白凉粉和牛奶椰奶的配比对吗 白凉粉越多越凝固

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