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瑞士卷蛋糕

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situfen的厨房  situfen

用料  

鸡蛋 个
牛奶 克
奶油 克
细砂糖 克
面粉 克
玉米油 克

瑞士卷蛋糕的做法  

  1. 奶油打發到有紋路狀態

    瑞士卷蛋糕的做法 步骤1

  2. 按照我菜譜的蛋糕坯子做出來！用油紙鋪底！翻轉蛋糕！趁蛋糕還有溫度鋪上一層奶油、一層肉鬆

    瑞士卷蛋糕的做法 步骤2

  3. 一手轉蛋糕一手拉好油紙！不停重複直至把蛋糕卷好為止！卷好讓蛋糕靜止10分鐘定型

    瑞士卷蛋糕的做法 步骤3

  4. 定型完畢就切件！

    瑞士卷蛋糕的做法 步骤4

  5. 美味的瑞士卷蛋糕就完成啦！

    瑞士卷蛋糕的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-07-06 17:47:01
34 收藏
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瑞士卷蛋糕的答疑

  • 桃子8268(下厨房)
    桃子8268  2019-07-18  
    1 赞
    我做的为什么皮黏在油纸上？
    作者回复 2019-07-18  
    油紙要給那邊光滑的那邊

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